Je me suis inspirée de ma recette de la tarte au citron rapide, mais j'y ai apporté quelques modifications, : 4 beaux citron jaunes 4 œufs 140 g de sucre 1 càs de Maïzena 1 pâte sablée Meringue : 2 blancs d'œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre J'ai réduit...
Mon Loulou boude de plus en plus ses biberons le soir, il préfère largement le solide et le repas à la cuillère que son biberon cela ne m'enchante pas vraiment car je préférerais qu'il continue le lait, il en a besoin mais je m'adapte ! Généralement je...
Pour cette recette je me suis basée sur le Risotto Poireaux Échalote de bébé. Il vous faut : 100 g de riz Arborio 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 10 blancs de poireaux nouveaux 1 l d'eau voir plus en fonction de la cuisson du riz du parmesan...
Voici un cocktail qu'on adore boire avec ma mère, pour ceux qui aiment le citron c'est trop bon ! Il vous faut pour 1 pichet : 4 citrons pressés 1 l d'eau gazeuse du sucre de canne ou sucre en morceaux (selon vos goûts) du gin (à votre convenance chez...
Voici une recette de minestrone réalisé pour un repas du soir : 4 petits poivrons du jardin de toutes les couleurs, verts, jaunes, rouge et noirs 2 oignons 1 grosse carotte 4 tomates rouge du jardin de l'eau 1 cube de volaille 1 noisette de beurre de...
Voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs légèrement épicées ! 1 poireau 1 oignon 1 carotte 1 poivron 1 tomate Huile d'olive 2 champignons noirs déshydratés 200 ml de lait de coco + 200 ml d'eau curry, gingembre, ail moulue, piment tagliatelles...
Pour une trentaine de petits pancakes il vous faut : 4 œufs 300g de farine 300 ml de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 càs de sucre 1 pincée de sel Il est possible de les faire salé pour s'en servir comme blinis pour accompagner par...
Pour le premier anniversaire de mon Loulou j'ai voulu faire mes gâteaux moi même ! Prochainement vous découvrierez : Le gâteau glacé aux spéculoos Le framboisier (recette déjà paru mais modifiée) Le 3 chocolats Le merveilleux ananas coco passion (recette...
Cette petite assiette est composée de : Texture purée : 70 g de chou fleur cuit à la vapeur et mixé 30 g de pomme de terre cuite à la vapeur et écrasée 40 g de carottes cuites à l'eau et écrasées 40 g de navet cuit à l'eau et écrasé Texture morceaux :...
Ce gâteau me faisait de l’œil depuis quelques semaines, j'ai voulu tenter l’aventure et ce fut une réussite. Bon bien sûr, je n'ai pas suivi l'ensemble de la recette mais le rendu et le goût étaient au RDV ! Ce gâteau se prépare la veille ! Pour le croquant...
Vous connaissez les roses des sables au chocolat (noir, blanc, au lait), voici une version très rapide au spéculoos ! 200 g de corn-flakes non sucrés 80/100 g de pâte de spéculoos Faire fondre la pâte de spéculoos au micro onde. Verser la pâte liquéfiée...
Après mes roses des sables, il me restait des cornflakes, j'ai donc voulu tenter de les utiliser en chapelure, le résultat était top ! Super croustillant ça change ! 2 courgettes 3/4 tranches de saumon fumé coupées en lanière 20 cl de crème fraîche épaisse...
J'ai fait un chili pour notre repas, et avant de mettre les épices, j'en ai prélevé un peu pour le donner à mon loulou ! Ce dont vous avez besoin pour ce petit plat : 20 g viande hachée 1 rondelle d'oignon 6 à 8 haricots rouges 1/4 de tomate 30 g de riz...
Avec un peu de retard, voici la recette d'une délicieuse galette à la frangipane. 2 pâtes feuilletées 150 g de poudre d'amande 60 g de beurre 2 œufs 125 g de sucre 2 càs de rhum brun 1 œuf pour la dorure 1 fève Faire fondre le beurre, ajouter les œufs...
Cette assiette se compose : 80 g de carottes violettes cuites à l'eau et écrasées grossièrement 70 g de courgette cuites à l'eau et écrasées grossièrement 30 g de pommes de terre cuites et écrasées avec un peu de crème fraîche épaisse et beurre 20 g de...
Assiette pour mon Loulou pour le repas du midi composée de : Texture purée : 70 g de butternut cuite à l'eau et écrasée à la fourchette Texture morceaux : 30 g de pâtes en forme d'étoile 20 g de veau haché 1 petit chou de Bruxelles (il adore !!) 80 g...
Petit pot pour le déjeuner chez nounou composé de : Texture écrasée : 110 g butternut cuite à l'eau et écrasée à la fourchette Texture morceaux : 40 g de choux de bruxelles cuits à l'eau et coupés en petits dés 30 g de riz 20 g de filet de canard cuit...
Voici un dessert très simple et très rapide ! Pour 3 personnes : 40 g de farine 40 g de beurre mou 30 g de sucre 15 g de coco râpée 3 bananes 3 grosses cuillères de Nutella Préchauffer votre four à 200°. Couper les bananes en rondelles et les disposer...
Voici un repas du soir pour bébé. Composé de : 200 g purée de navet et butternut cuits à l'eau et écrasés à la fourchette. 25 g de riz bien cuit 1 dose de lait en poudre avec 30 ml d'eau 1 pointe de persil haché 1 pincée de gruyère râpé Mélanger tous...
Voici un recette de dessert tout simple et rapide comme on les aime ! Pour deux personnes : 2 oranges 15 cl de crème fraîche entière liquide 2 càs de sucre petits beurres mixés + 1 càs de sucre + 1 noisette de beurre Peler les oranges et les couper en...
J'ai réalisé ce dessert gourmand après ma potée, je voulais un dessert léger mais avec plusieurs mignardises , tout le monde s'est régalé, c'était des petites quantités et il n'y a eu aucun gâchis ! Vous pouvez retrouver : 1 moelleux au chocolat aux jaunes...
L'hiver revient par chez nous, voici une recette qui réchauffe ! 1/2 chou fleur cuit à la vapeur 3 pommes de terre cuites à la vapeur 2 tranches de jambon 1 œuf 25 cl de crème fraîche sel, poivre, gruyère râpé Mélanger l’œuf et la crème fraîche. Couper...
Une version no diet du cheesecake pour un dimanche en famille : Cheesecake : 300 g de philadelphia 340 ml de crème liquide 70 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine 1 poignée de cacahuètes non salées 1 grosse cuillère à soupe de beurre de...
Nouvel essai : MUFFINS AUX OREOS 1 paquet d'oréos au beurre de cacahuètes 200 g de chocolat 3 œufs 80 g de sucre 80 g de beurre 80 g de farine 1càc de levure Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter le reste des ingrédients sauf les biscuits et...
110 g de coco râpé 125 ml de lait 150 g de sucre 120 g de beurre 140 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure Faire fondre le beurre. Préchauffer votre four à 170°. Séparer les blancs des jaunes d’œuf, monter les blancs en neige bien fermes. Mélanger tous...
