Voici une nouvelle petite compote avec une jolie couleur violette ! - 250 g de myrtilles - 3 pommes golden 1/ Munissez vous de votre cuit vapeur, ici thermomix ! 2/ rincez les myrtilles, si besoin retirez la petite queue 3/ épluchez et retirez le centre...
Cette assiette pour un repas du soir se compose de : 1 petite bouchée au velouté de champignon 2 petits flans d'aubergines 1 pizza courgette des frites de butternut (il suffit de couper la butternut en bâtonnets et de la mettre au four avec un d'huile...
Grâce à ma purée de légumes que vous trouverez ici à laquelle j'ai ajouté 350 g de cabillaud cuit au varoma avec de l'ail et du persil, du gruyère râpé et des cornflakes. J'ai mixé la purée avec le poisson cuit, l'ail et le persil. J'ai versé le tout...
J'ai réalisé des endives au jambon et j'ai fait une version "mixée"pour mon Loulou. 4 endives 4 tranches de jambon 3 pommes de terre moyennes 1L de lait 90 g de farine 60 g de beurre muscade gruyère râpé Cuire les endives à l'eau pendant 20 minutes dans...
J'ai été sélectionnée par Neutrogena pour tester leur nouveau Sérum perles Hydroboost. Dans mon colis j'ai reçu le sérum Perles Hydroboost : Plus jamais fatiguée d'avoir l'air fatiguée ! Mais également 4 masques Hydroboost à utiliser entre copines avec...
Cette petite assiette est composée : Texture morceaux : 20 g de jambon blanc coupé en dés 30 g de mélange quinoa lentille blé Texture purée : 80 g de chou fleur cuit et mixé 70 g d'haricots verts et carottes cuits et mixés ensemble 2 càs de béchamel réalisée...
Grâce à cette recette je participe au défi de cuisine du site Recette.de, le thème du défi de ce mois de juin est la MOUSSE. Sucrée ou salée j'ai bien évidement fait mon choix avec une mousse (chantilly) permettant la réalisation de cette recette de gâteau...
Pour 2 petits pots de 150g 1 pêche 1 figue 3 poires Eplucher et couper les fruits en petits dés, les mettre dans une casserole et laisser compoter une bonne vingtaine de minutes. Il faut qu'il reste quelques petits morceaux un peu fondants afin de familiariser...
Pour 2 pots de 140g chacun: 2 pommes type golden 1 pêche Peler les fruits et les couper en dés. Les faire compoter à la casserole à feu moyen 15 minutes, si besoin écraser très grossièrement. Mettre en pot et c'est tout !
Pour 2 personnes : 1 sachet de 400g de crevettes décortiquées crues 5/6 gousses d'ail 1 échalote persil frais ciselé 2 càs de miel 1 filet d'huile d'olive Peler et émincer l'ail et l’échalote. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile et le miel....
Après la version concombre saumon, une version vegan destinée à ma petite sœur : 1 concombre une dizaine de tomates cerises 1 pot de fromage frais à tartiner, j'ai sélectionné le parfum ail et fines herbes Peler le concombre, le couper en rondelles de...
Pour 3 pots de 130g : 3 pommes (du jardin miam) 2 bananes Peler et couper les fruits en dés et rondelles. Les faire cuire à feu doux à la casserole une vingtaine de minutes. Ecraser grossièrement ou mixer selon de l'âge de votre bambin. Bon ap'
Voici une nouvelle assiette bébé composée : Texture purée : 100 g de courge cuite à l'eau et écrasée à la fourchette Texture hachée : 20 g de veau Texture morceaux : 30 g de riz bien cuit 50 g de poireaux émincés et cuits à l'eau bouillante
Cette assiette pour le déjeuner de bébé est composé de : 180 g de risotto poireaux carottes réalisé avec mon thermomix 10 g de pois carottes (un reste) 20 g de veau haché
Cette assiette pour bébé se compose de : 20 g de poulet rôti coupé en dés 40 g de boulgour (quantité à adapter selon l'âge de votre bambin) 120 g de courgettes, carottes et tomates pelées (le tout coupé en dés et revenu à la poêle)
Cette assiette se compose de : 100 g de gratin dauphinois 1 médaillon de filet mignon cuit à la crème avec des oignons et des champignons quelques champignons 20 g de haricots verts cuits à la poêle avec de l'ail et des échalotes
Ce déjeuner se compose de : 150 g d'écrasé de courgettes poireaux et dés de carottes 20 g de poulet rôti au four 30 g de riz et mélange de céréales Les textures sont à adapter en fonction de l'âge de vos bébés.
Voici une purée servie en repas du soir pour mon Loulou de 14 mois, elle se compose de : 30 g de pâtes en forme d'étoile 1/2 carotte coupée en dés 180 g de purée de panais courgettes navets (réalisée avec mon thermomix : légumes cuits à la vapeur et mixés)...
Une recette qui m'avait bluffée lors de la première démo du robot était cette glace. Franchement trop trop bonne et en plus très légère ! Ingrédients : - 70 g de sucre en morceau - 420 g framboises congelées - 1 blanc d'oeuf 1/ Mixer 15 sec vit 5 les...
Voici le déjeuner de mon bébé (14 mois) : 1 boulette de bœuf (cuite avec un sauce à la crème + des oignons) 180 g de purée de pomme de terre et navet (cuits à l'eau et écrasés à la fourchette) 1/3 de carotte coupée en dés
Ingrédients : Pour la crème anglaise : - 450 g de lait - 70 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 6 jaunes d'oeuf Pour les blanc en neige : - 6 blanc d'oeufs - 30 g de sucre - 1 pincée de sel Pour le caramel - 100 g de sucre - 5 ml d'eau à ajuster...
Dimanche jour d'un Tour en Cuisine # 72 Pour cette nouvelle édition, je suis allée chez Miss Calou , son blog est super, de jolies photos et des recettes explicites et simples bref j'ai adoré m'y balader. Pour une fois j'ai choisi une recette salée.......
Dimanche jour d'un Tour en Cuisine , tour n°83 ! Le sort a voulu cette fois-ci que j'aille piocher une recette sur le Blog " Cuisine d'ici et d'ailleurs " de Chilubru et c'est Laurence qui vient choisir une recette chez moi. Pour ma part j'ai choisi sa...
Nouveau tour en cuisine ! Pour ce tour je me suis invitée dans la cuisine de Wokinette avec son blog Une parisienne au fourneaux . Son blog est récent comme moi et ne possède pas beaucoup de recettes, mais il a l'air très prometteur. J'ai choisi sa recette...
Ingrédients : - 450 g de boeuf haché cuit - 2 oignons - sel, poivre - 35 g de persil - 1/2 carotte - 30 g de beurre 1/ Peler la carotte et la couper en dés 2/ Couper les oignons en 3 et le mixer avec le beurre et les dés de carotte 4 min vit 4 à 90° 3/...
