1 pâte feuilletée/brisée ou sablée selon vos goûts 5/6 pommes à cuire 2 œufs 4 càs de crème fraîche épaisse 50 g de poudre d'amande 100 g de sucre quelques noisette de beurre pour la cuisson Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un plat à tarte....
Désolée pour l'horrible photo, je n'ai pas fait assez de glaçage lors de la réalisation de celui-ci :( à l’œil ça fonctionne pas toujours... comme ce n'était que pour nous je ne me suis pas embêtée à en refaire en plus. Voici ce qu'il vous faut : 1 yaourt...
Petite salade rafraîchissante pour les beaux jours actuels ! Vous avez besoin : De mache ou toute autre salade Quelques lamelles d’oignon rouge Des tomates cerise Moutarde à l’ancienne Vinaigre Graines de sésame (facultatif) Dés de fromage ici emmental...
Recette très facile pour accompagner une viande par exemple : des tomates de l'ail du persil frais de la chapelure ou du pain dur mixé ou des biscottes mixées huile d'olive, sel Couper les tomates en deux et les évider, les saler et les retourner dans...
Envie de muffins au chocolat, j'ai utilisé ma recette de muffin oréo au beurre de cacahuète, mais cette fois j'ai utilisé des oréos classiques ! J'ai testé en faisant cette recette d'utiliseer à la place des caissettes en papier, du papier sulfurisé coupé...
Le gratin de ma Mamie est le meilleur ! Elle m'a dévoilé sa recette, il y a déjà quelques années, bien que le mien ne ressemblera jamais à celui qu'elle fait, il s'y rapproche grâce à sa recette ;) 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles 1 L de lait...
Recette facile et rapide pour vos chérubins ! Vous avez besoin : une aubergine coupées en dés et cuites (je l'ai fait revenir à la poêle avec un peu d'ail) 1 oeuf 100 ml de lait 1 càc de farine (facultatif) gruyère râpé ou parmesan (facultatif) Vous mélangez...
Ce repas bébé se compose de : bolognaise de lentilles réalisée par ma sœur pour notre repas (lentilles, carottes, tomates pelées, ail, oignon, aromates) ! ~80g de pennes cuites et coupées en petits dés ~30g de courgettes coupées en dés et cuites à la...
J'ai choisi cette recette pour participer au défi de juillet du site Recette.de. Après mon crumble fraise banane et pour manger les fruits de saison du jardin voici un nouveau crumble. Cette fois un mélange de rhubarbe et fraises du jardin ! La recette...
Voici une recette toute simple pour accompagner vos viandes blanches ou poissons vapeur, j'ai utilisé les légumes que j'avais chez moi, mais vous pouvez bien évidemment adapter selon vos goûts et vos stocks ! 6 poireaux nouveaux 1/3 de poivron orange...
125 g de beurre 3 œufs 200 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 25 g de cacao en poudre 6 càs de lait Faire ramollir le beurre, ajouter le sucre, puis les œufs battus, la farine et la levure. Séparer la pâte en deux....
Voici une recette de salade bien fraîche qui ressemble à celle qu'on a en salade de bienvenue chez Buffalo Grill, elle s'accompagne d'un repas léger le soir comme du jambon ou des œufs durs. de la salade 1 petite boite de mais 1 petite boite de haricots...
Une recette rapide pour un dîner du dimanche ? Une petite salade accompagnée de cet œuf. Pour 2 personnes : 2 tartines de pain de mie de la moutarde 2 œufs sel, poivre, gruyère râpé Préchauffer le four à 180°. Poser les tartines sur un plat qui passe...
Les gaufres liégeoises sont vraiment vraiment délicieuses, la préparation est un peu longue car la pâte colle et est élastique, mais elle vaut le détour ! Pour une dizaine de gaufres : 375 g de farine 130 g de sucre perlé 22 cl de lait 1 sachet de levure...
Une poêlée de légumes pour accompagner une viande blanche ou un poisson cuit en papillote. Recette extrêmement simple. 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron 1 tomate 1 carotte 1 brocolis 1 courgette 1 bonne noisette de beurre 15/20 cl de bouillon de volaille...
Déjeuner pour bébé (dès qu'il est en âge de manger des morceaux vers 12 mois ;)) qui se compose de : 10 g de carottes coupées en dés 80 g de courgettes coupées en dés 80 g de brocolis coupés en dés 30 g de macaronis coupés en tronçons 20/25 g d’œuf battu...
Voici une recette toute fraîche d'une petite salade composée. Pour une assiette : un peu de mache ou autre salade de votre choix 1/4 de concombre quelques tomates cerises des pois chiches du persil frisée des lamelles d'oignon rouge des graines de sésame...
Recette rapide avec les légumes du jardin pour un soir où on a pas trop envie de se prendre la tête en cuisine ! Pour 2 personnes : 4 tortillas de blé ou maïs 1 tomate 15 cl de purée de tomates 1 oignon 1 poivron 1/4 de courgette 1/2 carotte Mélange d'épices...
Pour 4 bols 8 oignons 1 bouillon cube de volaille Huile d'olive, sel, poivre, ail 1 l d'eau Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les faire revenir dans un faitout avec huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés voire roux. Ajouter ensuite...
Tiramisu ch'ti ! Pour 5 verrines ou 6 petites et 2 grosses : 250 g de mascarpone 3 càs de sucre 3 oeufs 5 cl de chicorée liquide 1 pincée de sel 15 spéculoos 15/20 cl de café fort Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre...
Convient pour une entrée en petites parts ou en plat de résistance avec des parts plus copieuses. Pour 6 entrées : 400 g de fruits de mer frais ou congelés (moules, crevettes, noix de saint jacques, encornets...) 30/40 cl de crème fraîche liquide 5/6...
Pour 10 personnes : 1 chou vert 12 carottes 5 gros poireaux 1 oignon 6 clous de girofle 2 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 4 branches de thym 1 branche de céleri 10 navets 12 pommes de terre à chair ferme 1 kg de lard fumé 400 g de sauté de porc 800...
Voici un nouveau repas pour le déjeuner de bébé chez nounou; il est composé de : 120 g de purée de potiron réalisée au thermomix 30 g de purée de courgette réalisée au thermomix 20 g d'omelette (réalisée en faisant cuire un œuf battu avec un peu de persil...
Même si la récolte n'est pas énorme cette année chez moi (nous avons taillé nos pommiers un peu trop ...) nous avons cueilli une trentaine de pommes qui permettent de faire de bons desserts et compotes ! Le crumble est une recette facile et très rapide...
Nous avons dans cette assiette de 200g : Texture mixée/écrasée : 40 g de panais cuit à la vapeur et écrasé 65 g de potiron cuit à la vapeur et écrasé 40g de navet et fenouil, cuits à la vapeur et mixé au Thermomix avec un filet d'eau Texture hachée :...
