Irish coffee

Voici la recette de l'irish coffee que je fais à l'œil.

Il vous faut pour 1 verre :

du whisky

1 café

du sucre

de la chantilly

du cacao amer

Il faut faire bouillir le whisky et le sucre ensemble (plus c'est sucré moins y a de soucis au niveau des étages).

Le whisky doit être plus chaud que le café.

Vous versez le whisky sucré au fond d'un verre, vous ajoutez ensuite le café.

Vous versez celui ci très doucement sur une cuillère à café que vous remontez tranquillement au fur et à mesure du versage afin qu'elle soit toujours à la surface du liquide.

Ensuite vous mettez votre chantilly (pour moi en bombe) et vous parsemez d'une demi cuillère à café de cacao amer.

Une paille et c'est prêt !