Grâce à la recette de pâte à Buns d'hier, voici maintenant la recette de la garniture et le montage des minis buns ! J'ai fait deux versions : Poulet Curry 1 escalope de poulet coupée en tout petits dés 1 petit poivron coupé en dés 1 petit oignon coupé...
Un tarte aux pommes revisitée en tresse feuilletée, voici ce qu'il vous faut : 1 pâte feuilletée 8 pommes 3 sachets de sucre vanillée du sucre perlé et 2 càs de lait pour la dorure 3 càs de poudre d'amande Peler et couper les pommes en dés, les faire...
Je participe grâce à cette nouvelle recette au défi du mois de septembre du site recette.de : " Les goûters de la Rentrée ! " "C'est la rentrée ! A l'école ou au bureau, on a tous besoin d'une pause goûter bien méritée ! " Pour ce défi, j'ai choisi le...
Suite à ma sélection par Sampleo pour tester l'Académie du goût voici une nouvelle recette : le Croque Monsieur de Mr DUCASSE , ce sont des recettes assez simples que je choisis, mais elles changent des recettes traditionnelles ! J'ai réduit la recette...
Avec cette chaleur quoi de mieux qu'un dessert citronné ? Pour ce dessert rafraîchissant vous avez besoin de : 2 gros citron 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre 1 pincée de sel Presser les citrons. Réserver le jus. Séparer les blancs des jaunes...
Pour 3 petits pots de 180g : 1/2 courgette jaune du jardin coupés en dés 1 navet coupé en rondelles verts de poireau coupés en rondelles basilic 1/2 carotte coupée en fins dés 10 g de pâtes type pâte alphabet, perles ou vermicelles Eplucher vos légumes...
A 8 mois passé, j'ai commencé les morceaux fondants dans les pots de mon Loulou, voici une recettes avec les légumes du jardin de Papy ! Pour la purée : 1 tomates 6 tomates cerises 2 pommes de terre 1 courgette verte Pour les morceaux : 1 carotte 20 g...
Nouvelle recette, hivernale cette fois, du site de l'Académie du Goût suite à ma sélection par SAMPLEO pour tester des recettes de chef ! La soupe à l’oignon par Alain DUCASSE 1 kg d’oignons 40 g de beurre 1 l de bouillon de bœuf (bouillon cube pour moi)...
J'ai fait une blanquette de veau il y a peu, mais j'en ai fait une quantité exponentielle ! Il a fallu, que j'improvise quelques recettes pour ne pas la jeter ! Voici donc une recettes remplie de restes : Ce qu'il vous faut : de la blanquette des courgettes...
Toutes les recettes ne peuvent pas toujours être une réussite... Mon conjoint me donne peu d'idées de repas, j'ai l'impression de toujours réaliser les mêmes recettes... Pour une fois il m'a donné une idée qu'il a pioché sur le site Nestlé Croquons la...
Avant je ne parvenais jamais à avoir une mousse au chocolat toute lisse et aérienne mais ça c'était avant ! Grâce au thermomix, c'est un plaisir de cuisiner le chocolat ! En fait je pense que je devais trop le cuire, ou trop fort, il finissait chaque...
Grâce à ma pâte à pizza à la courgette, j'ai réalisé cette pizza. Ça change de la pâte traditionnelle, on culpabilise un peu moins de reprendre une part et en plus vos LouLous dès 12 mois peuvent manger comme vous ! Franchement j'ai été agréablement surprise...
Recette pas du tout light ! Le big bacon burger avec ses frites à l'actifry ! Pour 2 burgers : 2 steaks hachés 2 buns 4 fromages cheddar en tranches 4 tomates cerises 2 cornichons 1 oignon rouge 4 tranches de bacon de la moutarde, du ketchup ou tout autre...
J'ai été sélectionnée par le site SAMPLEO pour tester et découvrir l'Académie du Goût ! Passionnée par la cuisine, j'en suis évidemment ravie ! J'ai donc déjà testé plusieurs recettes que je vous livrerai au fur et à mesure du mois ! Pour ma première...
25g Parmesan ou autre fromage râpé 3 Carottes ~200 g ½ oignon 1 noisette de Beurre 150 g de Lait 1 cube de volaille ou légumes 60 g de fromage frais ail et fines herbes ou de crème fraîche épaisse 1 càc de farine Du Persil 1 gros œuf Mettre les carottes...
Chez nous, rien ne se perd ! En accommodant les restes,on parvient à faire de bons repas ! 1 pâte brisée 1 reste de poulet rôti (cuisse/ blanc dépiauté) + la sauce s'il vous en reste avec oignons/poivrons et autres légumes cuits 2 poireaux 1 échalote...
Voici ce dont vous avez besoin pour ce plat composé de fonds de placard, vous pouvez bien évidemment l’accommoder selon ce que vous avez sous la main ! 1 reste de pommes de terre bleues cuites à l'eau 1 carotte coupée en dés 1/2 poivron 1 petite boite...
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai voulu tenter de faire des mini buns pour l'apéro. Voici la recette de la pâte à Buns au Thermomix. Voici ce qu'il vous faut : 400 g de farine 2 sachet de levure de boulanger sèche ou 1/2 cube de levure fraîche 200...
Et un nouveau risotto, un ! Réalisé avec le thermomix, un jeu d'enfant, peu de vaisselle, rapide bref un super repas en 20 minutes ! 1 échalote 1 petit oignon 8 petits poireaux nouveaux ou 1 gros poireau 1 carotte 1 poignée de haricots verts 60 g de riz...
Da la salade du jardin en phase de flétrissante extrême... quelques carottes, un intérieur de courgettes qu'on ne veut pas jeter, une pomme de terre qui germe... pas de panique, le tout émincé, dans mon fidèle robot et en une vingtaine de minutes une...
Les courgettes étant de saison, voici une nouvelle recette de courgettes farcies après les courgettes farcies au jambon de l'an dernier. Cette fois j'ai réalisé une recette proche de celles des tomates farcies habituelles. Pour 4 personnes : 2 belles...
Gâteau 600 g de rhubarbe + 2 càs de sucre 2 œufs 160 g farine 50 g de poudre d'amande 110 g de beurre 2 càc levure 150 g de sucre Meringue 4 blancs d’œufs 150 g de sucre 1 pincée de sel 1 càc de jus de citron Peler et couper la rhubarbe en dés. La laisser...
Après le risotto d'asperges et le risotto poireaux carottes , voici une nouvelle recette très simple et rapide de risotto grâce au thermomix ! Elle convient pour toute la famille, pour les bébé dès 12 mois ! Pour deux portions enfants : 50 g de riz arborio...
Voici une recette de purée pour bébé comme pour adulte ;) Pour 3 portions : 3 navets 1 beau poireau 1 carotte 1 filet d'huile Peler la carotte et la couper en bâtonnets. Peler le navet et le couper en rondelles. Couper le poireau et tronçons et rincer...
Bien que ça ne soit pas vraiment le moment de manger de la soupe, la courgette étant de saison, on les utilise à foison à la maison ! Après : la tarte à la courgette au curry faite avec le thermomix, le gratin de courgettes à la raclette, la tarte courgettes/boursin,...
