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Top articles

  • Poêlée pommes de terre poireaux carottes courgettes

    23 juillet 2019 ( #Bébé, #Recettes salées )

    Une poêlée pleine de légumes du jardin pour bébé dès 12 mois , à composer avec les légumes que vous avez en stock ! 2 pommes de terre nouvelles 2 carottes nouvelles 4 petits poireaux nouveaux 1/2 courgette 1 échalote 1 filet d'huile 1 à 2 verres d'eau...

  • Tarte tartiflette

    30 juillet 2019 ( #Recettes salées, #Tartes et Pizzas )

    Voici une tarte super rapide à réaliser en 5 minutes top chrono ! Vous avez besoin de : 1 pâte brisée 1 barquette d'allumettes de lardons 2 oignons 1 yaourt nature (style à la grec) ou de la crème fraîche 1 fromage à tartiflette du poivre Étaler la pâte...

  • Gâteau au chocolat.... et à la courgette Thermomix ! #léger #light #0culpabilité

    12 août 2019 ( #Desserts, #Thermomix )

    Il est beau n'est ce pas ? Et en plus il est sans beurre ! Vous n'y croyez pas ? Et pourtant !!! Association impossible : chocolat + courgette ! La courgette, ce légume de saison qui pousse à foison dans nos jardins et qui dans cette recette remplace...

  • Quiche aux légumes du jardin et lardons

    09 septembre 2019 ( #Tartes et Pizzas, #Recettes salées )

    Pour cette quiche réalisée avec les légumes du jardin voici ce dont vous avez besoin : 1 pâte brisée 1 tomate 1/2 courgette 1 petit poivron 1/2 oignon 1 barquette d'allumettes de lardons fumées 5 œufs 10 cl de crème fraîche liquide du gruyère râpé sel...

  • Tartines gratinées aux légumes

    14 août 2018 ( #Recettes salées, #Anti-Gaspi )

    Voici une petite recette rapide pour un repas du soir ! Pour 2 personnes : 4 tartines (pain dur ou quasi dur possible) 2 càs de moutarde 4 tranches d'emmental 1 tomate 4 champignons (facultatif) 1/2 poivron 1/2 oignon du jambon râpé ou 2 tranches de jambon...

  • Assiette bébé dès 9 mois - Purée Poireaux Églefin Potiron Riz

    27 octobre 2018 ( #Bébé, #Thermomix )

    Voici une nouvelle assiette pour mon Loulou ! J'ai cuit les légumes avec mon thermomix. Texture mixée : 70 g de poireaux mixés au Thermomix 20g d'églefin (poisson blanc) mixé au Thermomix Texture écrasée : 70 g de potiron écrasé à la fourchette Texture...

  • Purée bébé dès 10 mois - Patate douce bacon raclette

    03 novembre 2018 ( #Bébé, #Anti-Gaspi )

    J'ai revisité la recette d'Alain Ducasse : L'écrasé de patate douce, lard et reblochon que j'avais tenté en octobre suite à ma sélection par Sampleo pour tester le site Académie du Goût. J'ai remplacé le lard par le bacon et le reblochon par du fromage...

  • Quiche sans pâte poireaux lardons

    23 décembre 2021 ( #Tartes et Pizzas, #Recettes salées )

    Hello me revoici après 2 ans d'absence oupssss ! Pour mon retour je vous présente une recette très simple, une quiche sans le gras d'une pâte brisée. Vous avez besoin des ingrédients ci dessous : 2 poireaux 1 barquette de lardons fumés ou non 3 œufs du...

  • Quesadillas jambon fromage

    28 décembre 2021 ( #Anti-Gaspi, #Recettes salées )

    Repas pour ma pause déj au bureau , avec les restes de mon frigo bien sûr !! 1 tortilla 1 toastinette de cheddar du fromage râpée 1 tranche de jambon On met la toastinette sur la tortilla, la tranche de jambon et le fromage râpé. On plie en deux et on...

  • Wraps apéro poulet

    30 décembre 2021 ( #Amuses-bouches, #Recettes salées )

    Voici une recette très simple et rapide pour un apéro dinatoire ou en guise de simples amuses bouches. Il vous faut : des émincés de poulet rôti de la sauce barbecue des tortillas des oignons frits de la mâche ou tout autre salade Prenez une tortilla,...

  • Cuillères Apéritives - Avocat Thon

    07 janvier 2022 ( #Amuses-bouches, #Recettes salées )

    Parfaites pour un apéro dinatoire rapide ces petites cuillères raviront vos convives ! 1 avocat 1 petite boite de thon de la moutarde, du sel, du poivre 1 peu de jus de citron 1 càs de crème fraiche du paprika pour décorer On commence par couper l'avocat...

  • Salade express saumon

    09 janvier 2022 ( #Anti-Gaspi, #Recettes salées )

    Petite salade du soir, avec les restes de saumon fumé des réveillons ! de la mâche ou n'importe quelle salade 1/3 de concombre (anti gaspi) des tomates cerises du saumon fumé 1 vinaigrette pour moi toujours sans huile ! On dépose la mâche dans notre assiette....

  • Purée bébé dès 6 mois - Endives /Carottes/Pommes de terre

    13 juillet 2018 ( #Bébé )

    Vous voyez quand je disais que ce blog va vraiment changer de visage, aujourd'hui je cuisine beaucoup pour mon bébé, les petits pots sont presque quotidien et je partage cela avec vous, pour le plaisir des papilles de nos chérubins :) Personnellement...

  • Ratatouille bébé dès 6 mois - Aubergines/Tomates/Courgettes

    23 juillet 2018 ( #Bébé )

    Une simili ratatouille revisitée spécialement pour nos loulous. Pour 4 petits pots de 160g : 1 grosse aubergine 1 tomate 1 courgette (du jardin de papa qui plus est miam miam) 1 cuillère à café d'huile d'olive ou 1 noisette de beurre (facultatif) Rincer...

  • Tarte aux prunes

    21 août 2018 ( #Desserts )

    Pour une tarte 1 pâte brisée ou sâblée 3 œufs 20 cl de crème fraiche liquide 75 g de sucre 1,2 kg de prunes Faire préchauffer votre four à 180° Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Couper les prunes eu deux, ôter le noyau et réserver. Dans un saladier,...

  • Cocktail rapide Rhum/Goyave

    27 août 2018 ( #Boissons )

    Pour 1 cocktail : ~1 trait de Sirop pêche ~20 cl de jus de Goyave ~5 cl de Pulco ~8 cl de Rhum Bacardi des glaçons Je n'ai pas mesuré lorsque j'ai confectionné ces cocktails, c'est du à peu près à l'œil, mais c'était un régal ! Verser le sirop de pèche...

  • Compotes bébé - Mûres/Bananes/Pommes + Prunes abricots

    02 septembre 2018 ( #Bébé )

    Petite cueillette de mûres en promenade avec mon Loulou ! Pour 4 petits pots de 150g - 300g de mûres cuillies en balade - 2 bananes - 4 pommes ramassées en balade Peler les pommes et les couper en dès. Eplucher les bananes et les couper en rondelles....

  • Cocktail Gin Curaçao

    25 septembre 2018 ( #Boissons )

    Voici une recette de cocktail complétement improvisée pour un apéro en tête à tête vendredi avec mon Chéri ! Pour 1 verre : 5 cl de gin 2 cl de curaçao 3 cl de pulco 2 cl de sucre de canne Eau pétillante Glaçons Verser dans un joli verre l'ensemble des...

  • Gâteau Rhum Ananas

    14 octobre 2018 ( #Desserts )

    Si vous avez aimé le gâteau nantais , vous adorerez celui-ci ! Ce qu'il vous faut : 1 boite d'ananas en tranches au sirop voire deux Pour le caramel : 150 g de sucre 4 càs d'eau Pour la pâte : 4 œufs 180 g de sucre 150g de beurre fondu 250g de farine...

  • Gratin de Pâtes Jambon // Lunch Box

    14 septembre 2018 ( #Anti-Gaspi, #Recettes salées, #Lunchbox )

    Voici une recette rapide, permettant de finir des restes du frigo, simple et nickel pour les déjeuners au bureau ! Il vous faut des restes du frigo et des pâtes ! Pour moi, j'ai pris 1/2 carottes (reste des petits pots de loulou) que j'ai coupé en dès,...

  • Lunch box du lundi ! Semoule légumes poulet

    10 septembre 2018 ( #Recettes salées, #Anti-Gaspi, #Lunchbox )

    Les déjeuners au bureau c'est toujours une corvée surtout le dimanche soir ! Voici une lunchbox avec les restes du frigo ! Pour une lunchbox : 1/2 cuisse de poulet (rôtie au four) 1/2 poivron qui fane au frigo coupé en dès 1 tomate 1/2 oignon coupé en...

  • Tarte à l'oignon

    11 septembre 2018 ( #Recettes salées, #Tartes et Pizzas, #Lunchbox )

    Désolée par avance pour la photo version lunchbox j'ai totalement zappé de faire une photo de cette recette à la sortie du four ... Pour cette recette vous aurez besoin : 1 pâte brisée 1 pot de 20cl de crème fraiche liquide 200g d'allumettes de lardons...

  • Tarte au citron rapide

    16 août 2018 ( #Desserts )

    Ma mère et moi adorons ce dessert ! Pour 1 tarte 6 petits citron jaunes 4 œufs 200g de sucre 1 càs de Maïzena 1 pâte sablée Meringue : 2 blancs d'œufs 1 pincée de sel 100g de sucre Si vous avez le temps, vous pouvez faire votre pâte sablée, sinon comme...

  • Lunchbox - Pâtes à la simili bolognaise de Veau

    06 novembre 2018 ( #Recettes salées, #Anti-Gaspi, #Lunchbox )

    J'en viens à bout de ma blanquette ! Après les courgettes farcies, les assiettes de bébé composées de veau, voici une dernière recette cette fois ci ma lunchbox du Lundi ! Voici ce que j'ai utilisé, tout est adaptable en fonction de ce que vous avez au...

  • Assiette bébé dès 10 mois - Purée Courgettes Carottes Navet Pâtes Poulet Rôti

    07 décembre 2018 ( #Bébé, #Recettes salées, #Thermomix )

    Cette assiette est composée de : Texture moulinée : 150 g de purée de courgette navet réalisée au Thermomix et dés de carottes Texture morceaux : 20 g de blanc de poulet rôti (cuit au four avec aromates oignons tomates) coupés en petits dés 30 g de pâtes...

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