Tarte pommes normande

1 pâte feuilletée/brisée ou sablée selon vos goûts

5/6 pommes à cuire

2 œufs

4 càs de crème fraîche épaisse

50 g de poudre d'amande

100 g de sucre

quelques noisette de beurre pour la cuisson

Préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte dans un plat à tarte.

Peler et couper les pommes en dés. Les disposer sur la pâte.

Battre les œufs avec le sucre, la poudre d'amande, la crème fraîche.

Verser la préparation sur les pommes coupées en dés.

Disposer quelques noisettes de beurre sur le dessus et enfourner pour 20/30 minutes.

Déguster froid c'est meilleur ! ou tiède avec une boule de glace :)