750 grammes
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Tarte aux fraises

Les températures douces du mois d'Octobre nous on permis de ramasser des fraises très tard !

Nous avons pu mettre à l'honneur à plusieurs occasion, ce fruit délicieux dans plusieurs recettes :

La compote bananes fraises,

Le Tiramisu Fraise Amaretto

et aujourd'hui la tarte aux fraises !

 

Tarte aux fraises

La recette ultra simple se compose de :

1 pâte sablée soit toute faite soit faite avec le thermomix 

1 crème pâtissière

des fraises coupées

Mettre la pâte sablée dans un moule, la faire cuire à 180° pendant 10/15 minutes.

Ajouter la crème pâtissière sur la pâte sablée cuite.

Puis déposer les fraises coupées en deux en cercle.

On peut si on veut rendre les fraises brillantes, les badigeonner au pinceau de confiture légèrement tiédie.

Réserver au frais et déguster.

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