Rostis Pomme de Terre Carotte Oignon Poireaux au Thermomix - DME

Voici des rostis déclinés avec des légumes réalisés avec le Thermomix !

Idéal pour accompagner un plat et en DME pour les petits !

Pour une dizaine de rostis :

1 pomme de terre

1 carotte

1 poireau nouveau

1 œuf

1/2 oignon

du gruyère râpé

Peler les légumes.

Couper la pomme de terre et la carotte en rondelles.

Émincer le poireau. 

Couper le demi oignon en deux.

Préchauffer le four à 190°.

Mettre les légumes dans le bol du Thermomix.

Mixer 10 secondes vitesse 5 à 7.

Ajouter une poignée de gruyère et un œuf.

Mixer quelques secondes sens inverse.

Il convient ensuite de faire des petits "tas" ou d'utiliser un emporte pièce pour faire des petits rostis.

Enfourner 20 minutes à 190°.

Bon ap' !