Risotto poireaux carottes au thermomix bébé dès 12 mois

Eh Eh pour une fois, nous avons mangé le même repas que Loulou ! Un risotto plein de légumes ! Cuits au thermomix : gain de temps et gain de vaisselle !

Pour 2 adultes et un bébé :

400 g d'eau

120 g riz arborio

1 bouillon cube de légumes

2 gros poireaux

2 carottes

1 oignon

2 càs de crème fraîche épaisse

20 g d'huile

Peler l'oignon et couper le en deux, le mettre dans le bol et mixer 15 sec vit 6/7.

Racler les parois, ajouter l'huile et programmer 3 minutes 100° vitesse 1.

Émincer les poireaux.

Peler les carottes et les couper en dés.

Ajouter les carottes et les poireaux dans le bol, programmer 3 minutes sens inverse 100°.

Ajouter le riz + l'eau + le bouillon cube et programmer 17 minutes varoma sans gobelet (j'ai cuit des pavés de saumon à la vapeur dans le varoma en même temps) sens inverse.

A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mélanger fonction sens inverse 15 sec.

C'est prêt !

Pour les adultes, nous avons ajouté sel et poivre à l'assiette et servi avec des pavés de saumon frais que bébé a lui aussi mangé !

Un vrai repas en famille où tout le monde mange pareil c'est agréable !