25 Mars 2019
Voici une purée à laquelle vous ajouterez 20 g de viande ou poisson à votre convenance, pour ma part j'ai ajouté de l'Eglefin !
1 poireau
2 pommes de terre
1 grosse carotte
1 gousse d'ail
huile d'olive
Peler les légumes et les cuire au varoma.
A la fin de cuisson mettre les légumes dans le bol de votre thermomix et mixer plus ou moins à grande vitesse selon la texture souhaitée et ajouter un peu d'huile d'olive.
C'est prêt !