7 Décembre 2018
Cette assiette est composée de :
Texture moulinée :
150 g de purée de courgette navet réalisée au Thermomix et dés de carottes
Texture morceaux :
20 g de blanc de poulet rôti (cuit au four avec aromates oignons tomates) coupés en petits dés
30 g de pâtes (mélange de pâte en forme d'étoile et de spaetzle)