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Purée Carottes poireaux Artichaut Semoule & Poulet - Repas bébé dès 10 mois

Purée Carottes poireaux Artichaut Semoule & Poulet - Repas bébé dès 10 mois
Purée Carottes poireaux Artichaut Semoule & Poulet - Repas bébé dès 10 mois
Purée Carottes poireaux Artichaut Semoule & Poulet - Repas bébé dès 10 mois

Repas bébé complet dès 10 mois, bien meilleur que les petits pots industriels !

 

Texture morceaux :

30 g de semoule

20 g de poulet rôti coupé en très petits morceaux

Texture écrasée :

90 g de carottes et poireaux

60 g d'Artichaut

 

J'ai commencé par peler et couper mes carottes (3 petites du jardin) en fines rondelles.

Je me suis ensuite occupée des poireaux (du jardin donc tout fins, 4 poireaux), je n'ai gardé que les blancs (avec les verts vous pouvez faire cette soupe ou encore celle ci !), je les ai coupé dans le sens de la longueur en 4 afin d'avoir des tout petits morceaux que j'ai cuit à l'eau avec les carottes une vingtaine de minutes.

Pour les artichauts, j'ai pris des fonds d’artichauts en bocal, je les ai également cuit quelques minutes à l'eau bouillante.

 

A la fin de cuisson des légumes, j'ai écrasé les carottes et les poireaux ensemble à la fourchette.

J'ai fait de même avec les fonds d'artichauts, ils sont un peu ferme, la texture ne fait pas purée.

Pour la semoule, je l'ai fait gonfler avec l'eau des légumes pour mettre un peu de goût.

Le poulet rôti , j'ai pris un petit morceau de blanc que nous avons fait pour nous, donc il était assaisonné de beurre et aromates.

 

J'ai ensuite mis tous les ingrédients dans mon pot pour chez la nounou :

La semoule dans le fond, puis la purée de carottes et poireaux, puis celle d'Artichaut et enfin le poulet.

J'aurai pu ajouter un peu de fromage râpé ou une càs de crème fraîche.

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