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Coupe de Fraises Chantilly Caramel

Coupe de Fraises Chantilly Caramel

Avec les Fraises du jardin de mon beau-père cueillies au mois d'Octobre, on en a fait des desserts :

La compote bananes fraises pour Loulou,

Le tiramisu Fraises Amaretto ,

La tarte aux fraises,

et cette fois une petite coupe de fraises à la chantilly.

 

La recette est on ne peut plus simple, il suffit de couper des fraises en rondelles de les mettre dans des coupes.

De monter une chantilly à l'aide de crème fraîche liquide bien froide et d'un peu de sucre vanillé, ou si vous n'avez pas le temps, une chantilly en bombe fait l'affaire également.

Pour les plus gourmands, on mettra un coulis de caramel sur le dessus et pourquoi pas quelques amandes effilées torréfiées !

 

Coupe de Fraises Chantilly Caramel
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