Cookies aux deux chocolats Thermomix

De délicieux biscuits super rapides à réaliser grâce au Thermomix !

250 g de farine

125 g de beurre

125 g de sucre type cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

1/2 sachet de levure

100 g de pépites de chocolat noir et au lait

Préchauffer le four à 180°.

Mettre dans le bol, la farine, la levure, le beurre coupé en gros dés, programmer 30 sec vit 3/4.

Ajouter les sucres, programmer 30 sec vit 2.

Ajouter l’œuf et programmer 30/40 sec vit 8/9.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 sec vit 1.

Sur une plaque de cuisson déposer des boules de pâte que vous aplatissez légèrement.

Enfourner pour 15 minutes.

A la fin de cuisson, sortir la plaque et laisser refroidir afin que les cookies durcissent.

J'ai ajouté sur certains cookies avant d'enfourner des cacahuètes non salées pour plus de gourmandises.

Bonne dégustation !