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Amuses bouches - Concombre fromage frais saumon

J'adore faire des amuses bouches lorsque nous avons des invités, meilleurs que les chips et autres cacahuètes super gras !

Amuses bouches - Concombre fromage frais saumon

Nous avons donc des concombres, du fromage frais et du saumon fumé  tout simplement. Et comme d'habitude la recette est super simple et très très rapide !

Il vous faut pour une vingtaine d'amuses bouches :

1/3 de concombre

du fromage frais ail et fines herbes (~une càc par amuse bouche)

2 tranches de saumon fumé

 

Peler le concombre et le couper en rondelles de 3 à 5 mm, histoire que cela ne soit pas trop fin.

Disposer sur rondelle, une petite cuillère à café de fromage frais.

Ajouter au dessus un dés de saumon fumé.

 

Pour ma part je les sers tels quels, mais vous pouvez ajouter du persil haché ou de la ciboulette pour la déco. Eventuellement un petit morceau de citron.

 

Bon ap !

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