Compote fraises rhubarbe du jardin au Thermomix

Pour environ 500g de compote :

5 bâtons de rhubarbe

400 g de fraises

2 càs de sucre

Peler et couper la rhubarbe en tronçons et la mettre dans le bol de votre thermomix.

Ôter la queue des fraises et les mettre dans le bol.

Programmer 12 minutes à 100°, vitesse 3.

Ajouter le sucre.

A la fin de la minuterie mixer plus ou moins selon vos goûts.

Attention de mon côté elle a été très liquide mais quand même très bonne! 

Cette compote convient parfaitement pour vos loulous s'ils apprécient la rhubarbe qui est un peu acide/amer ;)