Pâte à crêpe légère au thermomix

Aujourd'hui c'est la chandeleur, voici une recette de pâte à crêpe réalisée grâce à mon robot favori en moins de 2 minutes !

Pour une douzaine de crêpes (j'en ai fait 13 avec ces proportions)

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 2 oeufs

- 400 g de lait

- 160 g d'eau

- 1 càs de sucre vanillé

- 1 càs d'huile

1/ Mettre tous les ingrédients dans le bol

2/ Mixer 20 sec vitesse 6

3/ Laisser reposer 30 min pour les plus patients ou faire cuire directement 1 à 2 min par crêpe

4/ Déguster avec de la chantilly, du sucre, du nutella .... ou en version salé (jambon, béchamel, gruyère, tomates...)

 

Bon appétit

Cette pâte à crêpe est très légère, j'ai calculé environ 111 kcal/crêpe, c'est vraiment peu, et on peut donc en profiter en famille !

Comments

[Lola]

Moi je rajoute du sucre brun un délice :)

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Miam! Vous m'avez donné faim!

[Diana]

Merci pour cette recette, j'ai testé ce matin et les crêpes sont très bonnes. On culpabilise un peu moins d'en manger ;)

[vrac]

111kcal sa fais beaucoup

[Diane]

C'est vrai !!