750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pain Viennois

Dimanche, jour du tour en cuisine N°43 !

 

Pour ce nouveau tour, j'ai visité le blog de lou avec ses petites recettes minceurs, franchement super, beaucoup de recettes permettant de suivre le programme WW, des recettes légères.

 

Je me suis arrêtée sur sa recette de Pain Viennois, car j'adore réaliser une brioche chaque matin, et ce pain sans beurre me semblait bien plus léger !

 

Voici la recette :

- 60 g de sucre

- 1 oeuf battu

- 20 cl de lait

- 70 g de framage blanc 0%

- 1/2 càc de sel (j'ai mis une cuillère)

- 350 g de farine

- 1 sachet de levure de boulanger

 

Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans votre MAP

Programme Pain Sucré ~3h

Dorage clair

 

Voici à la sortie de la MAP tour pain viennois (2)

 

Trop bon !

tour pain viennoistour pain viennois (5)

Petit problème chez moi, la mie était très friable contrairement au pain sur les photos de Lou où la mie semblait divine... Enfin ce ne fut pas dramatique puisque nous avons quand même tout mangé et nous nous sommes vraiment régalés, le pain ressemble à une brioche et cela sans beurre ! 

 

Merci Lou !

 

 

Cette fois c'est Narjisse qui doit venir piocher une recette sur mon blog. Quelle recette lui aura plu chez moi ?

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

cécile 29/01/2012 21:22

hhuummm j'adore les pains faits maison !!
le pain viennois est un de mes préférés !! Bon choix pour ce tour en cuisine !

Diane 30/01/2012 08:50



Moi de même !



lou 29/01/2012 17:20

c est vrai que chez moi la mie etait bien serrée, je suis contente malgrés tout qu'elle t'es plue, je peux te piquer une photo pour une future mise à la une? bonne soirée lou

Diane 30/01/2012 08:50



Pas de prob ;)



AurelieWa 29/01/2012 13:33

parfait pour le petit déj'