750 grammes
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Muffins tout chocolat

Ah nous sommes dimanche, mon jour préféré !

Le jour d'un Tour en cuisine n°47 !!

 

Pour ce jour j'ai choisi une recette du Blog de Petite étoile. Son blog est possède une quantité impressionnante de recettes, toutes plus appétissantes les une que les autres. Mon choix a été très difficile, j'ai navigué un long moment avant de choisir la recette qui me donnait le plus envie. Finalement mon choix s'est porté sur sa recette de Muffins tout chocolat car je n'ai jamais vraiment réalisé de muffins.

 

Voici la recette :

J'ai divisé les proportions car nous ne sommes que deux à la maison ...

 Pour 12 minis muffins

- 75 g de chocolat

- 85 g de beurre

- 100 g de farine

- 1 oeuf

- 6 ml de lait (j'en ai effectivement mis moins que prévu)

- 75 g de sucre

- 1/2 sachet de levure

 

 

1/ Faire fondre le chocolat et le beurre

2/ Fouetter l'oeuf et le sucre ensemble

3/ Mélanger les deux préparations ensemble

4/ Ajouter la levure et la farine

5/ Puis le lait doucement, la pâte doit etre souple et pas liquide

6/ Verser la pâte dans des moules en silicone muffins tout choco (3)

7/ Enfourner 15 min à 180°

8/ Laisser refroidir, démouler

9/ Déguster avec une crème anglaise

 

Bon appétit

 

  muffins tout choco (2)muffins tout choco

 

 

 Merci Petite Etoile !!

 

Avis : Selon moi il manquait un peu de sucre à la recette mais  ce n'est que mon avis de bouche ultra gourmande de sucré !!

 

 

Allons découvrir ce que Diana's Cook a choisi chez moi !

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Valérie 16/02/2012 10:10

Tout est bon dans le chocolat... Tes muffins ont l'air bien bons

AurelieWa 12/02/2012 19:33

oh chocolat, ça ne peut que plaire

sagweste 12/02/2012 15:51

gourmand et trop bon!!
un beau tour
bisou
sag