1 Avril 2012
Dimanche jour d'un tour en cuisine, la 30ème édition d'un tour sur deux semaines.
Je suis allée chez sur le blog "Recettes à gogo" de Noasette et c'est Angie avec son blog "Dans la p'tite cuisine d'Angie" qui doit piocher une recette chez moi.
Voici la recette que j'ai testé : Le marbré italien, cela faisait un moment que je cherchais à faire un marbré, sans jamais grande conviction sur les différentes recette croisées, le sien m'est paru superbe et surtout pas trop grasdès ma lecture de son blog !
Ingrédients :
- 62 ml d'huile
- 62 ml de lait
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 190 de de farine
- 1 gousse de vanille (1 sachet de sucre vanillé chez moi)
- 2 bonnes cuillères à soupe de cacao
1/ Préchauffer le four à 180°
2/ Monter les blancs en neige avec 75 g de sucre
3/ Battre les jaunes avec 75 g de sucre, ajouter le lait, bien remuer. Puis verser l'huile, la farine, la levure.
4/ Ajouter les blancs montés délicatement
5/ Diviser la pâte en deux, dans l'une des moitié ajouter la vanille et dans l'autre le cacao
6/ Beurrer un moule rond et déposer alternativement une cuillère de chaque pâte au milieu du moule.
7/ Enfourner 25 à 30 min et laisser 10 min dans le four éteint
Pour moi il faut le laisser cuire quelques minutes de plus.
Merci Noasette !
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