Madeleines salées lardons-gruyère

24/06/2015 14:57

Encore une recette de petits fours supers, et rapides !

J'ai réalisé cette recette grâce aux minis moules que j'ai eu à Noël

Pour environ 40 minis madeleines

Ingrédients :

- 100 g de farine

- 2 oeufs

- 2 càs d'huile

- 4 càs de lait

- 20 g de beurre fondu

- sel, poivre

- 2 càs de gruyère

- 3 càc de levure chimique

Ces ingrédients sont la base pour réaliser les madeleines, ensuite à vous d'ajouter votre garniture au choix.

Mélanger tous les ingrédients ensemble

Cette fois ci j'ai ajouté des lardons et du gruyère à la pâte.

Mettre une cuillère à café de préparation dans chaque moule

Enfourner 4 min à 220° puis 3 à 4 min à 180° (attention cuisson très rapide)