Gratin de saumon façon coquille de poisson

Voici un petit plat rapide idéal pour le soir.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 pavé de saumon cuit

- 3 batonnets de surimi

- gruyère

- 15 g de beurre

- 15 g de maizéna

- sel, poivre,

- 250 ml de lait

- champignons si vous aimez

1/ Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, faire fondre le beurre ajouter la farine et délayer avec le lait

2/ Saler, poivrer

3/ Danc chaque petit plat couper le saumon cuit en dés ainsi que les batonnets de surimi

4/ Recouvrir de béchamel (champignons) et saupoudrer de gruyère et de chapelure

5/ Enfourner à 200° 15 min

Déguster avec un riz pilaf au curry par exemple

Comments

[les-voyages-de-gridelle]

ces petites coquilles sont très appétissantes