750 grammes
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Cookies au chocolat

Dimanche 8 avril, voici la 80ème édition d'un Tour en Cuisine !

 

Pour ce tour : direction le blog de Yume où j'ai choisi sa recette de cookies au chocolat !

 

Ingrédients :

- 100g de beurre mou

- 1 oeuf

- 175 g de pépites de chocolat

- 110 g de sucre roux

- 100 g de sucre blanc

- 225 g de farine

- 1/2 càc de levure

- 1 pincée de sel

- 1/2 càc de vanille liquide (facultatif)

 

1/ Faire ramollir le beurre

2/ Ajouter les sucres et fouetter pour que le mélange soit mousseux, puis incorporé l'oeuf et la vanille

3/ Préchauffer le four à 170°

4/ Tamiser la farine avec la levure et le sel, verser le tout sur le mélange à l'oeuf en pluis fine pour éviter les grumeaux

5/ Ajouter les pépites de chocolat

6/ Déposer des petits tas de pâte bien espacés sur du papier papier sulfurisé, et les aplatir avec le dos d'une cuillère afin de leur donner la forme d'un disque

7/ Enfourner 8 à 10 min , les cookies doivent être croustillants à l'intérieur

 

cookie (2)

Bonne dégustation merci Noemi ;)

 

 

Pour ce tour c'est à Jéro de choisir une recette dans mon blog ! Bonne Visite! 

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Maki 22/04/2012 18:06

Miam de super bon cookies!

Je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

Cooknoyume 10/04/2012 11:10

Très bon choix de recette, j'espère que tu les as appréciés! =)
Bonne journée à toi!

Miss Popcake 09/04/2012 17:40

Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
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http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com