Lorsque j'ai des invités, j'aime bien faire des mini tartelettes , c'est rapide et pratique et bien meilleur que les biscuits apéritifs !

Pour 30 mini pizzas :

1 pâte à pizza ou pâte brisée ça fonctionne aussi !

de la sauce tomate ou du coulis

1/2 poivron coupé en dés

1/2 oignon coupé en dés

2 tranches de jambon coupées en carré

sel, poivre, basilic

emmental râpé

Etaler la pâte et la couper à l'aide d'un emporte pièce rond pour remplir les empreintes de vos moules.

Disposer les cercles dans vos moules, ajouter le coulis ou la sauce tomate.

Préchauffer votre four à 180°.

Ajouter ensuite quelques dés de légumes et un peu de jambon.

Saler, poivrer, et mettez du basilic.

Parsemer d'Emmental râpé.

Enfourner pour 20 minutes.

Déguster chaud