18 Juillet 2019
Cette recette de flan de légumes plaira sans nul doute à bébé mais aussi à toute la famille...
1/4 de brocolis
1 œuf
1 càs de farine
1 càs de crème fraîche épaisse
20 g de gruyère râpé
persil
Cuire le brocolis à la vapeur ou à l'eau et l'émincer.
Mélanger dans un salarier l’œuf, la farine, la crème et le gruyère.
Ajouter le brocolis cuit.
Mettre dans des petits moules à muffin.
Et enfourner à 180° pendant 20 minutes.
Ces petits flans se conservent quelques jours au frigo, et peuvent se congeler sans problème.