Purée bébé dès 6 mois - Légumes Riz

Voici une purée pour bébé à partir de 6 mois. Elle est composée de légumes que j'avais soit congelé soit en reste au frigo ou à la limite d'être à jeter avec la chaleur ...

Pour 5 petits pots de 180 g :

2 carottes

1 tomates

quelques rondelles de poireau

1 oignon

1/4 poivron

1 poignée de petites pois surgelés

1 courge butternut

25 g de riz cru

Rincer et peler l'ensemble de vos légumes. Les couper en rondelles ou en morceaux et les faire cuire au cuit vapeur 30 minutes.

En fin de cuisson, ôter la peau de la tomate et du poivron (c'est plus facile lorsqu'ils sont cuits !)

Pendant ce temps faite cuire 25 g de riz blanc basmati, j'ai laissé mon riz en fin de cuisson dans l'eau afin qu'il soit bien collant et mou pour faciliter le mixage. J'ai obtenu 100g de riz cuit.

Une fois les légumes et le riz cuit, mixer l'ensemble et remplir vos petits pots.

Pour ma part je ne mets pas la viande avec les légumes la plupart du temps afin de pouvoir varier un maximum les saveurs.