19 Juillet 2018
Une purée de légumes verts pleines de vitamines !
Pour 3 petits pots de 170 g :
-1/2 brocolis
- 400g de haricots verts
- quelques feuilles de salade (du jardin pour moi)
- 1 càs de crème fraiche ou 1 kiri
Ebouter les haricots verts et les rincer
Couper les fleurs des brocolis et les rincer
Mettre les haricots et les brocolis dans votre cuit vapeur et lancer la cuisson pour 25 minutes, 10 minutes avant la fin de cuisson ajouter les feuilles de salade.
Une fois la cuisson terminée mixer l'ensemble des légumes avec la crème fraiche ou un kiri ou tout autre matière grasse.
Remplir vos petits et pots, vous pouvez bien entendu les conserver au congélateur.